最新記事 中国語を学ぶ 簡単中華

簡単中華:ニラ玉炒め(韭菜炒鸡蛋)

投稿日:

ニラ玉炒め

中国の家庭料理。作り方もとても簡単。

材料:

ニラ1束、玉子2つ、ネギみじん切り

調味料:

塩、胡椒


作り方:

1)ニラを洗い、3cmほどの長さに切っておく。

 

2)中華鍋(またはフライパン)にサラダ油を入れ、熱する。ネギを入れ香りを出し、玉子を入れて炒める。

 

3)玉子が固まると一旦鍋から出して、残った油でニラを炒める。強火でさっと炒めるのがコツ。出した玉子を戻し、塩と胡椒を入れ、さっと炒めて皿に出す。

 

*コツ:

ニラはとにかく強火でさっと炒めること。炒める時間が長いと固くなり、見た目もよくない。

 

jiǔcàichǎodàn

 

(中国語)韭菜炒鸡蛋

1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用

2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看

3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅

 

この記事が気に入ったら
いいね ! お願いします

Twitter で

新着記事

1

煙が「立ち上る」?「立ち上がる」? 「煙が立ちのぼる」の「のぼる」は 「上る」? それとも「昇る」? これを調べるために、グーグル様にお聞き ...

2

中国・北京では、今年9月に「2021年世界ロボット大会」が開かれ、バク転できるロボット犬、ピアノを演奏するAIロボット、流暢に中国語を話す世 ...

3

11月8日〜11日までの4日間の日程で、中国共産党の六中全会が開かれ、「歴史決議」が採決されたとか。 「歴史決議」は毛沢東、鄧小平時代に採択 ...

4

12月16日夜、中国四川省楽山市の男性が点滴バッグの中に虫がいるのを発見し動画が拡散。 虫が発見されたのは四川省楽山市人民医院。虫を発見した ...

5

中国共産党が政治犯やウイグル人、法輪功学習者に対して行なっている拷問の一種ーーー電気拷問。おそらく内部の人間が流した映像だと思われます。 電 ...

6

「G20で香港問題を議題に」市民が各国領事館に陳情|香港デモ|G20|逃犯條例|hongkong extradition 米議員「G20で香 ...

-最新記事, 中国語を学ぶ, 簡単中華
-, , , ,

Copyright© 中国通 , 2022 All Rights Reserved.